Por: Tudo Sobre Cerveja
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Catarina Bier Festival -  Visitação a Cervejarias

10/11/2013

         Ainda não tem programa para o feriadão? Então vai um ótimo:

Dias 15, 16 e 17 de novembro  vai rolar o 5º Catarina Bier Festival, um evento estadual promovido pela AcervaSC.

Durante os 3 dias de festa, serão realizadas visitações a cervejarias, encontro estadual aberto regado a frutos do mar e muita cerveja artesanal e uma grandiosa festa de confraternização com vista para a Lagoa da Conceição, além de uma brassagem coletiva. 

No dia 15, pela manhã, acontecerá a visita a 3 cervejarias da região de Santo Amaro da Imperatriz e Águas Mornas: a Cervejaria Faixa Preta, Badenia e na The Liffey Brew Pub.

https://www.facebook.com/cervejariafaixapreta

http://www.greifenbier.com.br/

https://www.facebook.com/pages/The-Liffey-Brew-Pub/349122075224476

       No período da noite do dia 15  tem o Encontro Estadual Aberto da ACervA Catarinense, evento que reune os cervejeiros caseiros de Santa Catarina em um grande evento, o encontro será aberto para sócios e não-sócios da ACervA. Todos poderão trazer suas cervejas caseiras para a galera provar.

Aqueles que ainda não produzem, ou que não tenham cerveja pronta para o dia, poderão participar contribuindo com uma taxa.

No dia 16 ocorrerá a grande festa do Catarina Bier Festival, com muita cerveja de qualidade, combinada com a premiação do II Concurso Estadual de Cerveja Caseira. Neste evento haverão apenas cervejas artesanais, aproximadamente 30 tipos diferentes, com foco em cervejarias de Santa Catarina, além de contar com 250 litros de cerveja produzidos em parceria com a Cervejaria Itajahy.

Cervejaria Kiezen Ruw
30L AIPA (American Indian Pale Ale)
30L Belgian Speciality

Cervejaria da Ilha
50L Chope Ilhéu

Cervejaria Schornstein
50L IPA
30L Bock
20L Imperial Stout

No dia 17  rola uma Brassagem aberta (primeira fase da produção), das 13h às 24h no espaço Solar do Bar Sambaqui, no centro histórico de Santo Antônio de Lisboa.

A brassagem será conduzida pelo cervejeiro Marco Zimmerman.

Breve resumo da programação:

15/11 - Manhã - Bier Tour - Visitação e almoço nas cervejarias da região.

15/11 - Noite - Encontro estadual aberto (tragam suas produções) - Jantar de frutos do mar.

16/11 - 13h as 22h - Festa de confraternização e premiação do II Concurso Estadual de Cerveja.

17/11 - 13h as 24hs - Brassagem aberta coletiva

 

            Os cervejeiros da Grande Floripa aguardam a participação dos amigos e apreciadores da boa cerveja de todo e estado, assim como dos estados vizinhos. Certamente será um final de semana de diversão, aprendizado e trocas de experiências cervejeiras na bela Ilha da Magia!
A organização do evento vai disponibilizar estadia fraterna nas residências dos sócios da AcervaSC da região.

Mais em:

http://acervacatarinense.com.br/2013/10/5o-catarina-bier-festival-e-premiacao-do-ii-concurso-estadual-de-cerveja-caseira-15-e-16112013

 

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Autor: Gil Souza Tudo Sobre Cerveja é o seu balcão de boteco na internet. Uma mesa de bar online para que você possa conhecer um pouco mais sobre uma das bebidas mais apreciadas no planeta. Beba com moderação. O engenheiro tubaronense Gil Souza é entusiasta cervejeiro artesanal. As viagens a trabalho no início dos anos 2000 o levaram a conhecer o borbulhante mercado das cervejas artesanais californianas, as Draft Beers, como são chamadas nos EUA. A cerca de 3 anos fez um curso de produção artesanal de cerveja e nunca mais parou de criar (e beber) a sua própria cerveja, a Birra Catarina. Incentiva e colabora com o crescimento do mercado de cervejas especiais. Viva la Revolucion!

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