Cultura, Eventos, Florianópolis, Geral, Turismo - 15 Mai 2018 17:26

Mercure Florianópolis Convention promove Festival Culinário Peruano

Pratos famosos da rica gastronomia do país andino vão estar no cardápio do restaurante Bella Luna em maio
Por: Direto da Redação TSF
 

Até sexta (25), os sabores da gastronomia peruana tomam conta do Mercure Florianópolis Convention. Com bebidas típicas, entrada, prato principal e sobremesa, o Festival Culinário Peruano está sendo oferecido nos jantares desde a segunda (7). Não é preciso estar hospedado no hotel para participar, pois o evento é aberto ao público. Associados do programa de fidelidade Le Club tem 15% de desconto nos pratos.

Entre as atrações do cardápio está o mundialmente famoso ceviche. O peixe cru marinado em limão recebe outras iguarias e fica ainda mais atraente no cardápio que será oferecido no restaurante Bella Luna, do Mercure Florianópolis Convention.

E, se o ceviche recebeu influências japonesas - de lá trouxeram para a receita o peixe fresquíssimo e praticamente cru -, o prato principal do festival, tem toques da culinária chinesa. O lomo saltado é feito normalmente na panela conhecida como “wok”, onde são salteados a cebola, o alho, os tomates, as pimentas e a carne de boi em cubos ou tiras. Com toques orientais, mas originalmente do país andino, essas duas estrelas certamente brilharão no cardápio do Festival Culinário Peruano.

- Como temos uma grande abrangência na América Latina, a AccorHotels quis trazer para o Brasil as cores e temperos, valorizando assim os sabores do Peru, saindo do trivial que são os já conhecidos restaurantes japoneses e mexicanos. Por isso, pelo segundo ano, realizamos o Festival Culinário Peruano -, conta a subgerente do Mercure Florianópolis Convention, Patricia Takahashi.

(Fotos; Divulgação)(Fotos; Divulgação)

Serviço
O quê: Festival Culinário Peruano;
Quando: de 7 a 25 de maio;
Local: Restaurante Bella Luna, no Mercure Florianópolis Convention, Rodovia Admar Gonzaga, 600, Itacorubi.


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